BRASSERIE DU CANIGOU

La brasserie de Stéphanie, nichée au cœur du Soler dans les Pyrénées-Orientales, est le lieu de naissance de la Bière du Canigou. Brassée de manière artisanale avec l’eau pure du massif du Canigou, ainsi que des céréales et du houblon français, cette bière est le fruit de la passion d’une femme pour l’art de la fabrication de la bière artisanale catalan.

Imaginez l’alchimie parfaite entre le savoir-faire d’une brasseuse et un mélange subtil d’ingrédients de qualité. Ajoutez-y une pincée de passion pour la montagne et notre gastronomie locale… C’est ainsi qu’est née la bière du Canigou !